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CARDÁPIO EXCLUSIVO PARA ENTREGAS
Antepasto
Antepasto Simples
R$ 18,00 (individual)
Antepasto de Frios
R$ 75,00
Queijos parmesão e provolone, salame, copa, berinjela curtida, azeitonas pretas, pães.
Antepasto Steiner
R$ 59,00
Frios, azeitonas pretas, berinjela, picles, batata temperada, cebola curtida, manteiga, patê e pães.
Saladas
Carpaccio Tradicional
R$ 39,00 (individual)
Carpaccio com Salada Caesar e Croutons
R$ 49,00 (individual)
Salada Caesar com Frango Grelhado e Croutons
R$ 49,00 (individual)
Molho Caesar
Molho Mostarda
Salada de Batata
R$ 49,00 (2 ou 3 pessoas)
Batatas com molho de maionese.
Salada Alemã
R$ 63,00 (2 ou 3 pessoas)
Batatas com molho de maionese, frios e salsicha.
Salada Ituana
R$ 59,00 (2 ou 3 pessoas)
Alface, tomate, pepino, palmito, ervilha, azeitonas pretas, legumes cozidos e cebola.
Pratos Típicos
Salsichão à Frankfurt
R$ 69,00 / 129,00
Salsichão aberto grelhado, coberto com queijo prato e bacon, salada de batata e repolho roxo.
Kassler
(1 ou 2 pessoas)
R$ 79,00 / 149,00
Carré Suíno, ervilhas na manteiga, batatas cozidas, cebola à tirolesa, chucrute e linguiça branca.
Eisbein com Chucrute (Pururuca)
R$ 169,00
(2 pessoas)
Joelho de porco, ervilhas na manteiga, batatas cozidas, cebola à tirolesa, chucrute e linguiça branca.
Schnitzel
(1 ou 2 pessoas)
R$ 69,00 / 129,00
Filet Suino à milaneza, salada de batata e repolho roxo.
FILÉS
Filé à Parmegiana
(4 pessoas)
R$ 219,00
Acompanha arroz branco.
Filé à Parmegiana
(2-3 pessoas)
R$ 189,00
Acompanha arroz branco.
Filé à Parmegiana
(individual)
R$ 89,00
Acompanha arroz branco e fritas ou spaguetti ao sugo.
Filé na Manteiga
R$ 85,00 / R$ 155,00
Acompanha arroz branco.
Filé Grelhado
R$ 85,00 / R$ 155,00
Acompanha arroz branco, com fritas ou purê ou legumes na manteiga.
Filé à Milanesa
R$ 85,00 / R$ 155,00
Acompanha arroz branco, com fritas ou purê de batata.
Filé “Pizzaiolo”
R$ 95,00 / R$165,00
Tomate fresco no azeite com alho e azeitona. Acompanha talharim na manteiga.
Filé “Chateaubriand”
R$ 95,00 / R$ 165,00
Ao molho madeira, champignon e purê de batata, Acompanha arroz branco.
Filé ao molho “Poivre Vert”
R$ 95,00 / R$ 165,00
Medalhão de filé ao molho madeira com pimenta-do-reino verde, arroz com passas e batatas à portuguesa.
Filé Calabrês
(2 ou 3 pessoas)
R$ 179,00
Grelhado, recheado com provolone, cebola batida e calabresa, acompanha risoto, molho roti e batatas com bacon e cheiro-verde.
Strogonoff de Filé
R$ 85,00 / R$ 155,00
Acompanha arroz branco e batata palha.
Picanhas
Picanha Grelhada
R$95,00 / R$165,00
Acompanha arroz branco, cebola grelhada, molho vinagrete e farofa ou arroz branco e fritas.
Peixes
Peixe à Moda
R$ 95,00 / 169,00
Peixe a doré, molho de camarão e arroz à grega.
Peixe à Belle Meuniére
R$ 95,00 / 169,00
Filé de peixe grelhado, molho de manteiga com alcaparras, salsa, camarão e champignon. Acompanha arroz branco e batatas cozidas.
Peixe à Vila Rica
R$95,00 / 169,00
Filé de peixe grelhado, molho tártaro. Acompanha arroz verde e brócolis no alho e óleo.
Peixe com Alcaparras
R$ 95,00 / 169,00
Filé de peixe grelhado Acompanha arroz branco e batatas cozida ou brócolis alho e óleo.
Salmão com Ervas
R$ 95,00 / 169,00
Filé de salmão grelhado com molho de azeite com ervas. Acompanha arroz e batatas cozidas ou brócolis alho e óleo.
Frango / Berinjela
Parmegiana de Frango
(para 4 pessoas)
R$ 189,00
Acompanha arroz branco.
Parmegiana de Frango
(2 ou 3 pessoas)
R$ 159,00
Acompanha arroz branco.
Parmegiana de Frango
(individual)
R$79,00
Acompanha arroz branco e fritas ou spaghetti ao sugo.
Filé de Frango à Milanesa
R$ 69,00 / R$ 129,00
Acompanha arroz branco com fritas ou purê de batata.
Filé de Frango à Cordon Bleu
R$ 79,00 / R$ 139,00
Filé de frango à milanesa recheado com queijo prato e presunto. Acompanha arroz branco com fritas ou purê de batata.
Parmegiana de Berinjela
(2 ou 3 pessoas)
R$ 159,00
Acompanha arroz branco
Filé de Frango Grelhado
R$ 65,00 /R$ 119,00
Acompanha arroz branco e fritas ou legumes na manteiga ou brócolis alho e óleo.
Parmegiana de Berinjela
(individual)
R$ 75,00
Acompanha arroz branco e fritas ou spaghetti ao sugo.
Strogonoff de Frango
R$ 75,00 / R$ 135,00
Acompanha arroz branco e batata palha.
Massas
Ravioli com Muçarela de Búfala
(individual)
R$ 65,00
Molho de tomate fresco e basílico.
Talharim ou Spaguetti
R$ 59,00 / 89,00
Massa fresca / Italiano
Molhos:
Na manteiga
Alho e óleo
Ao Sugo
Bechamel
Guarnições
(de 2 a 3 pessoas)
Arroz
R$ 30,00
Arroz Verde
R$ 36,00
Arroz Alemão
Risoto do Calabrês
R$ 36,00
Arroz com Passas
Arroz do Poivret Vert
R$ 36,00
Arroz à Grega
R$ 36,00
Batata Palha
R$ 35,00
Batata Gomo
R$ 35,00
Batatas Chips
R$ 35,00
Batata Portuguesa
R$ 35,00
Batata com Bacon
R$ 42,00
Purê de Batata
R$ 39,00
Brócolis Alho e Óleo
R$ 39,00
Legumes na manteiga
R$ 35,00
Farofa
R$ 39,00
Feijão
R$ 30,00
Chucrutes
R$ 39,00
Porções
(serve de 2 a 3 pessoas)
Batata Chips
R$ 35,00
Batata Gomo
R$ 35,00
Batata Temperada
conserva
R$ 30,00
Batata com Bacon
R$ 42,00
Batata com Bacon e Queijo Prato
R$ 52,00
Filet
Aperitivo
R$ 89,00
Picanha
Aperitivo
R$ 89,00
Mix de salsichas/linguiça
R$ 65,00
Salsichão
Aperitivo – Frito ou Cozido
R$ 42,00
Linguiça Branca
Frita ou Cozida
R$42,00
Parmegiana
Aperitivo
R$ 85,00
Calabresa Acebolada
R$ 42,00
Azeitonas Pretas Temperadas
R$ 30,00
Berinjela à Moda
R$ 30,00
Copa
R$ 35,00
Salame
R$ 35,00
Provolone
R$ 39,00
Provolone à Milanesa
R$55,00
Isca de Peixe
R$ 79,00
Eisben Assado
Aperitivo
R$ 99,00
Bolinho Alemão
R$ 65,00
Schnitzel
R$59,00
Cervejas
Original
R$ 18,90
Heineken
R$ 18,90
Budweiser
R$ 18,90
Eisenbahn
R$ 18,90
Stella Long Neck
R$ 13,90
Malzbier
R$ 13,90
Heineken Zero
R$ 13,90
Cervejas Alemãs
Paulaner
R$ 39,90
Erdinger
R$ 39,90
Sucos
Laranja
R$ 12,90
Acerola
R$ 12,90
Maracujá
R$ 12,90
Morango
R$ 12,90
Limão
R$ 12,90
Limonada Suiça
R$ 15,90
Tomate
R$ 15,90
Abacaxi
R$ 12,90
Abacaxi com Hortelã
R$ 12,90
Acerola com Laranja
R$ 13,90
Laranja com Morango
R$ 13,90
Sucos com leite
R$ 15,90
Bebidas
Coca-cola
2 litros
R$ 15,90
Coca-cola Zero
2 litros
R$ 15,90
Coca-cola
lata
R$ 7,90
Coca-cola Zero
lata
R$ 7,90
Guaraná Antárctica
lata
R$ 7,90
Guaraná Antárctica Zero
lata
R$ 7,90
Água
sem gás 310ml
R$ 7,90
Água
com gás 310ml
R$ 7,90
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